En la histórica ciudad de Úbeda y en un lugar privilegiado de su maravilloso casco antiguo encontramos el Restaurante Tapería Antique.
Magníficamente situado, en plena calle Real, que como su nombre indica es de las principales de la ciudad, este estupendo restaurante ha sabido combinar perfectamente la tradición con la innovación uniendo la cocina tradicional de la zona con las más modernas técnicas y las presentaciones más modernas.
En su exterior el local está perfectamente adaptado con el resto de los edificios, pero al entrar observamos como se ha ido un paso adelante y la decoración es elegante e innovadora, combinando la piedra con elementos más elegantes y modernos.
En su interior podríamos señalar que hay dos zonas principales. El restaurante con sus elegantes mesas y la parte en la que nos centraremos que unifica la barra con una zona de mesas altas ideales para el tapeo.
El local suele estar lleno, sobre todo en la zona de tapas, lo que da una idea de su calidad.
Como es usual en la zona, nos ofrecerán una tapa gratis con las consumiciones, todas con muy buena presentación y mejor sabor.
Si queremos pasar a tapeo propiamente dicho podríamos pedir unas raciones y tapas. Deliciosos los huevos rotos con crujiente de jamón, el salmorejo también muy bueno.
Las carnes de primera calidad, tanto la de caza como las más conocidas, y a destacar también otras exquisiteces como sus quesos (la torta del Casar como no estupenda) y patés presentados de diversas e innovadoras formas y sabores.
Los postres también deliciosos, la leche frita de plátano o la espuma de chocolate con helado, deliciosos.
Señalamos una vez más que es muy interesante dejarse llevar y preguntar ya que nos ofrecerán curiosos platos tanto por la mezcla de sabores, como por su elaboración y presentación y que no dejarán de sorprendernos.
En conclusión un magnífico local que une tradición y modernidad con una buena relación calidad precio y un muy buen trato en la preciosa Úbeda.
Comentarios Recientes